ZONA BOLTIM – Bupati Sam Sachrul Mamonto S Sos, secara resmi membuka kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Keamanan Pangan Bagi Pelaku Usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP), yang dilaksanakan di tempat wisata Goba’ Molunow Kecamatan Mooat, Kamis (18/11).
Bupati dalam sambutannya menyampaikan, bahwa pemenuhan pangan yang aman dan bermutu merupakan hak setiap manusia, tidak terkecuali pangan yang dihasilkan oleh IRTP. Dalam rangka produksi dan peredaran pangan oleh IRTP, pelaku usaha perlu dibekali pengetahuan dan keterampilan.
“Selain itu, di Boltim masih ada pelaku usaha yang tidak memiliki ijin maupun nomor produksi industri rumah tangga,” kata Bupati.
Untuk itu, dalam rangka pemenuhan standar tersebut kata Bupati, para pelaku usaha yang terkait dengan keamanan pangan wajib diberikan bimbingan teknis.
“Harapan Saya, lewat kegiatan ini para pelaku usaha dapat lebih meningkatkan mutu produk usahanya sesuai dengan standar yang berlaku,” harap Bupati.
Lanjut Bupati, perhatian Pemerintah kepada para pelaku usaha dalam meningkatkan usahanya terus dilakukan. Salah satunya lewat unsur perbankan yakni KUR.
“Dimana KUR menyediakan fasilitas pinjaman usaha bagi pelaku usaha mikro, dengan bunga kecil. Ini sangat membantu para pelaku usaha dalam mengembangkan bisnis atau usahanya,” terang Bupati.
Terinformasi, kegiatan ini merupakan program dari Dinkes Boltim, sedangkan narasumber yang didatangkan langsung dari BPOM Manado. (*/guf)
