Kotamobagu, ZONABMR.COM — Kabar gembira datang dari dunia kuliner lokal. SELEVEL Resto & Cafe, salah satu tempat nongkrong paling populer di Kota Kotamobagu, kini resmi mengantongi sertifikat halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama RI.
Langkah ini menegaskan komitmen SELEVEL dalam menjaga kepercayaan konsumen sekaligus memperkuat citra sebagai brand kuliner lokal yang profesional, berintegritas, dan berdaya saing tinggi.
“Alhamdulillah, SELEVEL kini sudah resmi menerima sertifikat halal. Ini bukan sekadar formalitas, tapi bentuk tanggung jawab kami kepada konsumen agar merasa aman dan yakin dengan setiap hidangan yang kami sajikan,” ujar sang Owner, Inayah Warso, Jumat 7 November 2025, penuh rasa syukur.
Ia menambahkan, proses sertifikasi halal yang dijalani SELEVEL tidak instan, melainkan melalui tahapan panjang mulai dari audit bahan baku, dapur produksi, hingga cara penyajian.
“Kami ingin memastikan semuanya sesuai standar halal. Karena bagi kami, kepercayaan pelanggan itu segalanya,” katanya.
Inayah pun menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ketua Lembaga Pendamping Proses Produk Halal – Muhammadiyah Aisyah (LP3H-MA) Provinsi Sulut, Awaluddin Pangkey dan sekretaris, Rurry Lucas yang mendampingi seluruh proses verifikasi hingga Selevel mendapatkan sertifikat halal.
Sementara itu, Kepala Dinas Perdagangan Koperasi dan UMKM Kota Kotamobagu, Ariono Potabuga, menilai langkah yang ditempuh SELEVEL Resto & Cafe merupakan bentuk nyata tanggung jawab pelaku usaha dalam memenuhi ketentuan hukum sekaligus menjaga kepercayaan masyarakat.
Menurutnya, keputusan SELEVEL untuk mensertifikasi halal produknya menunjukkan keseriusan dalam menjamin keamanan dan kenyamanan konsumen, sekaligus memperkuat etika bisnis dan kualitas produk.
“SELEVEL Resto telah menunjukkan komitmennya untuk mensertifikasi halal produknya sebagai bentuk tanggung jawab dan kepatuhan terhadap ketentuan peraturan perundang-undangan, khususnya dalam menjamin keamanan, kenyamanan, dan ketenangan konsumen,” ujar Ariono.
Ia menambahkan, langkah tersebut juga menjadi bagian dari upaya meningkatkan daya saing dan mendorong pelaku usaha lokal agar naik kelas.
“Selain itu, hal ini juga mencerminkan komitmen etika bisnis, kepedulian terhadap kualitas produk, serta upaya meningkatkan daya saing usaha. Semoga ini menjadi contoh dan dapat diikuti oleh pelaku usaha lainnya di Kotamobagu yang belum mensertifikasi halal produknya,” tambahnya.
Langkah manajemen SELEVEL juga mendapat dukungan dari Farlin Mokoagow, warga Kotobangon yang menjadi pelanggan setia.
“Adanya sertifikat halal, jadi makin yakin tak salah pilih tempat untuk makan bersama keluarga,” kata Farlin.
Dengan sertifikat halal yang sudah dikantongi dan proses HAKI yang tengah menunggu pengesahan, SELEVEL Resto & Cafe semakin kokoh sebagai ikon kuliner kebanggaan Kota Kotamobagu.
Bukan hanya karena cita rasanya yang khas dan suasananya yang cozy, tapi juga karena kesungguhan menjaga kualitas, kepercayaan, dan nilai-nilai kebaikan dalam setiap langkah bisnisnya.
